Spéciale gastronomie

Reportage diffusé sur France 24 le 25 décembre 2009.

Si la période des fêtes est synonyme de cadeaux, elle est aussi l’occasion de faire plaisir à ses papilles. Noël est une période clé dans le monde de la gastronomie. Le Journal de la Culture vous emmène dans les cuisines de l’un des fleurons de la cuisine française : Fauchon.